Cake façon flammenküche
Un cake qui va vous surprendre!
Prix moyen de la recette : 4€
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Matériel
- Un moule à cake
Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 g farine
- 1 sachet levure
- 4 cl huile de tournesol
- 12,5 cl lait
- 100 g gruyère râpé
- 100 g oignons
- 200 g poitrine de porc fumée
- 1 c. à soupe crème épaisse
- 1 pincée poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180 degrés
- Coupez le lard en lardons et mettez-les à chauffez doucement dans une poêle non graissée
- Émincez les oignons et mettez-les dans la poêle avec les lardons, poivrez.
- Laissez cuire afin que les lardons soient bien rissolés et les oignons bien blonds.
- Retirez du feu et versez la cuillère à soupe de crème. Bien mélanger.
- Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine et la levure.
- Ajoutez l'huile et le lait, puis le gruyère râpé, bien mélanger
- Incorporez le mélange oignons/lardons et bien mélanger.
- Versez le tout dans un moule à cake et enfournez pour 45min.
