Name: Cake façon Welsh
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Ingredients: 150 g jambon; 50 g cheddar; 1 c. à café moutarde forte; 5 cl bière blonde; 3 oeufs; 150 g farine; 1 sachet levure chimique; 5 cl huile de tournesol; 12.5 cl lait; 100 g gruyère râpé

Cake façon Welsh

Inspiré du plat typique du Nord de la France composé de pain, cheddar, bière et jambon

Prix moyen de la recette : 4€

Noter cette recette

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 45 min

Temps de repos 30 min

Temps total 1 h 25 min

Type de plat Apéritif, Plat principal

Cuisine Française

Portions 1 cake

Matériel

Un moule à cake

Ingrédients

150 g jambon
50 g cheddar
1 c. à café moutarde forte
5 cl bière blonde
3 oeufs
150 g farine
1 sachet levure chimique
5 cl huile de tournesol
12.5 cl lait
100 g gruyère râpé

Instructions

Découper le jambon et le cheddar en morceaux.
Ajouter la cuillère de moutarde forte, 5cl de bière blonde et un peu de poivre.
Filmer et laisser mariner 30min.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine et la levure.
Ajouter l'huile de tournesol et le lait.
Ajouter le gruyère râpé et mélanger.
Ajouter enfin le mélange jambon & cheddar et mélanger à nouveau
Verser dans un moule à cake non beurré et mettre au four pour 45min.