Cake façon Welsh
Inspiré du plat typique du Nord de la France composé de pain, cheddar, bière et jambon
Prix moyen de la recette : 4€
Matériel
- Un moule à cake
Ingrédients
- 150 g jambon
- 50 g cheddar
- 1 c. à café moutarde forte
- 5 cl bière blonde
- 3 oeufs
- 150 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 5 cl huile de tournesol
- 12.5 cl lait
- 100 g gruyère râpé
Instructions
- Découper le jambon et le cheddar en morceaux.Ajouter la cuillère de moutarde forte, 5cl de bière blonde et un peu de poivre. Filmer et laisser mariner 30min.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine et la levure.Ajouter l'huile de tournesol et le lait. Ajouter le gruyère râpé et mélanger.Ajouter enfin le mélange jambon & cheddar et mélanger à nouveau
- Verser dans un moule à cake non beurré et mettre au four pour 45min.
Notes
Parfait avec une petite salade verte!