Gâteau roulé à la confiture
Un gâteau roulé très facile et rapide à faire
Prix moyen de la recette : 5€
Matériel
- Une plaque à génoise 30x40cm
Ingrédients
- 50 g sucre en poudre
- 50 g farine
- 4 oeufs
- 150 g confiture au choix
- sucre glace pour saupoudrer
Instructions
- Pour le biscuit viennois, suivre le pas à pas disponible ici.
- Une fois que le biscuit est tiède, étaler la confiture sur une petite partie du biscuit, puis rouler, et recommencer. Cela évite d'avoir trop de surplus à la fin si vous étalez tout d'un coup.
- Mettre au frigo pour figer un peu le gâteau
- Sortir du frigo une demie heure avant de servir, puis saupoudrer de sucre glace.
Notes
Vous pouvez remplacer la confiture par de la pâte à tartiner, ou une ganache au chocolat maison.
Pour cela vous pouvez suivre la recette de la ganache disponible ici.
Pour cela vous pouvez suivre la recette de la ganache disponible ici.