Prendre une pâte à pizza maison (recette ici) ou industrielle.L'étaler selon la forme voulue.
Préchauffer le four à 220 degrés
Dans une casserole, faire chauffer à feu doux le coulis de tomates avec un filet d'huile d'olive, de l'origan, des herbes de Provence, saler et poivrer
Etaler la préparation sur la pâte
Ajouter la tranche de jambon coupée, les tranches de bûche de chèvre, les olives noire et l'emmental râpé.