Pizza Burrata
Une recette de pizza divine!
Prix moyen de la recette : 7€
Matériel
- Une plaque de cuisson pour le four
Ingrédients
- 1 pâte à pizza maison ou industrielle
- 200 g concassé de tomates
- 1 c. à café basilic
- 1 c. à café herbes de provence
- 1 filet huile d'olive
- 2 tranches jambon sec
- 1 poignée roquette
- 10 tomates cerises
- 1 burrata
Instructions
- Prendre une pâte à pizza maison (recette ici) ou industrielleL'étaler selon la forme voulue
- Préchauffer le four à 220 degrés
- Dans une casserole, faire chauffer à feu doux le concassé de tomates avec le basilic, les herbes de provence, un filet d'huile d'olive, un peu de sel et poivre pendant 10min.
- Etaler la préparation sur la pâte.
- Enfourner pour 10min dans le bas du four
- A la sortie du four, ajouter le jambon sec, les tomates cerises coupées en deux, la roquette et la burrata au milieu. Ajouter un filet d'huile d'olive et du poivre sur la burrata.
- Déguster!